Интересное исследование провели в университете Пенсильвании. Исследователи узнали, что рацион питания с минимальным содержанием соли не имеет никаких преимуществ для здоровья. А ведь всех нас учили, что «соль – это белая смерть».
Так что все так же нет никаких доказательств, что употребление меньше рекомендуемой нормы хлорида натрия улучшит ваше здоровье. А потому всем желающим нет никаких причин ограничивать свою норму соли до объема менее чем одна чайная ложка в день.
Поэтому напомним, что рекомендуемая доза потребления соли составляет около 2300 мг в день, а для людей, подвергающихся высокому риску развития различных заболеваний и того меньше – не более 1500 мг в день.